Biologische eieren zijn de meest diervriendelijke eieren die er zijn. Net als alle andere voedingswaren, worden eieren alleen ‘bio’ genoemd als ze voldoen aan de strikte regels van de Europese biowetgeving. Bij bio-eieren heeft alles te maken met de manier waarop de kippen leven en de diervriendelijke aanpak van de pluimveeboer.